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jueves 23 febrero 2017

¡Se han agotado todas las localidades!

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VISITA GUIADA
EXQUISITECES DE EMPERADORES
Recuperando el Garum, de pompeya a septem fratres
Las ciudades ribereñas del Mediterráneo han vivido, desde tiempos inmemoriales, de la explotación de los recursos marinos, y en Ceuta, al menos desde época romana, estas actividades pesquero-conserveras adquieren una notable importancia económica y comercial.
Estas jornadas tienen como objetivo básico reflexionar sobre el Garum romano y las salazones piscícolas en la Antigüedad, a través de un ciclo de mini-conferencias por parte de arqueólogos e ingenieros químicos, una visita guiada al Museo de Ceuta y una cata de estos productos reproducidos artesanalmente tras varios años de investigación arqueológica y experimentación en la ciudad vesubiana de Pompeya.

Visita guiada: evidencias pesquero-conserveras de Septem Fratres
Cata de garum romano y de hallec
Álvaro Rodríguez Alcántara
Doctorando. Universidad de Cádiz

Máximo dos entradas por persona
recinto: Museo de la Basílica Tardoromana

¡Se han agotado todas las localidades!

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